Cantaloupe-Melonen-Konzentrat

Cantaloupe-Melonen-Konzentrat für Dr. Hölter Produkte wird aus dem Saft einer speziellen Cantaloupe-Melonensorte gewonnen, die von Natur aus besonders reich an Superoxid-Dismutase (SOD) ist. SOD zählt zu den wichtigsten körpereigenen Antioxidantien.

Bei der Energiegewinnung in den „Zellkraftwerken" (Mitochondrien) entstehen täglich freie Radikale – reaktive Teilchen, die man sich wie „Rost" im Körper vorstellen kann. Antioxidantien sind ihre natürlichen Gegenspieler. SOD gehört dabei zu den primären, enzymatischen Antioxidantien und und damit zur ersten Verteidigungslinie. Es wandelt besonders reaktives Superoxid in weniger aggressive Verbindungen um. Als Enzym kann es – im Gegensatz zu sekundären Antioxidantien – nicht nur ein, sondern viele freie Radikale neutralisieren, weil es vom Körper immer wieder recycelt wird.

Als Enzym ist SOD ein Eiweiß und würde von der Magensäure weitgehend abgebaut. Deshalb wird das Melonenkonzentrat mit einer schützenden Schicht ummantelt, die sich erst im Dünndarm auflöst, wo die SOD spezifische Rezeptoren anregt. Die Zufuhr von SOD mit dem Futter kann die körpereigene Produktion aller primären Antioxidantien (SOD, CAT, GPx) in verschiedenen Geweben stimulieren und so die gesamte antioxidative Kapazität des Körpers erhöhen.

Mit zunehmendem Alter lässt die Aktivität der körpereigenen Antioxidantien nach, während bei jeder Belastung weiter freie Radikale anfallen. Eine gezielte ernährungsphysiologische Unterstützung der antioxidativen Abwehr kann in dieser Lebensphase – und in Phasen erhöhter körperlicher Belastung – sinnvoll sein.